Τα οινοπνευματώδη ποτά περιέχουν αιθανόλη -γνωστή και ως αιθυλική αλκοόλη- η οποία παράγεται με φυσική επεξεργασία, όταν η μαγιά μετατρέπει τη ζάχαρη που περιέχεται σε φρούτα, δημητριακά και ζαχαροκάλαμο, σε αλκοόλ.
Sangria φρουτώδες κόκκινο κρασί με φυσικά εκχυλίσματα φρούτων χωρίς συντηρητικά και χρωστικές.
Το λικέρ ή ηδύποτο είναι τύπος αλκοολούχου ροφήματος που φτιάχνεται από κάποιο απόσταγμα (ούζο, τσικουδιά, ρούμι, ουίσκι, μπράντι ή κονιάκ.) ή από καθαρή αλκοόλη, με την προσθήκη γεύσης φρούτων, κρέμας, βοτάνων, καρυκευμάτων, λουλουδιών, ρετσίνι (μαστίχα) ή ξηρών καρπών και διατίθενται προς πώληση έπειτα από την προσθήκη ζάχαρης ή άλλου γλυκαντικού (όπως σιρόπι καλαμποκιού με φρουκτόζη). Τα λικέρ είναι συνήθως πολύ γλυκά στη γεύση. Συνήθως δεν αφήνονται για πολύ καιρό μετά την ανάμειξη των υλικών τους, ωστόσο μπορεί να έχουν κάποιες περιόδους που αφήνονται για να δέσουν οι γεύσεις.
Κονιάκ. Το όνομά του και μόνο φέρνει στο μυαλό κρύες χειμωνιάτικες νύχτες και συνδυάζεται με την προσπάθεια να... ζεστάνουμε το «κοκαλάκι» μας. Το δημοφιλέστατο αυτό ποτό διαθέτει ιδιαίτερη γευστική φινέτσα. Για αυτό άλλωστε το χρησιμοποιούν κατά κόρον στην ζαχαροπλαστική και τις γιορτινές ημέρες.
Ο Μαρουβάς είναι ένα υψηλόβαθμο παραδοσιακό κρασί, που παράγεται στην περιοχή Κισσάμου Χανίων, στη δυτική Κρήτη.
Το Αγιωργίτικο Νεμέας είναι ένα υψηλόβαθμο παραδοσιακό κρασί, που παράγεται στην περιοχή της Αργολίδας. Τα κόκκινα σταφύλια μαζεύονται τελευταία μετά τον τρύγο και έτσι έχουν πάρει όλες τις ιδιότητες και τα αρώματα από το τσαμπί. Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και δίνει γεύση και άρωμα από κόκκινα ώριμα φρούτα.
Χρώμα βαθύ κόκκινο. Πλούσιο άρωμα φρούτων με βελούδινη γεύση. Οίνος αποτελούμενος από τις ποικιλίες, ΚΑΠΕΡΝΕ, ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ και ΜΕΡΛΩ.
Ένα κρασί που σου θυμίζει σαμπάνια.
Εκλεκτό λευκό κρασί. Συνοδεύει όλα τα εδέσματα.
Οίνος Λευκός με μέτρια οξύτητα και μέτριο σώμα. Προέρχεται από την οινοποίηση δύο ποικιλιών. Ποικιλία Ροδίτη και Σαββατιανό.
Οίνος Κρητικός ροζέ. Η Κρήτη στα καλύτερα της.
Οίνος ροζέ Νεμέας. Λαμπερό ζωηρό τριανταφυλλένιο χρώμα και επίγευση με αρωματικές νότες που κυριαρχεί το Αγιωργίτικο.
Η χαρακτηριστική μυρωδιά του, μας φέρνει σε μία διάθεση παρεΐστικη , με ψαρομεζέδες σε παραλίες Ελληνικές με καταγάλανα νερά. Ένα αλκοολούχο ποτό αποκλειστικά Ελληνικό.
Το Κρητικό φάρμακο για τα κρυολογήματα. Είναι ένα παραδοσιακό Κρητικό γιατροσόφι από τα πολύ παλιά χρόνια. Ένα βραστάρι με ρακή, θυμαρίσιο μέλι, κανέλα και γαρύφαλλο που το έπιναν οι άνθρωποι όταν πονούσε ο λαιμός τους.
Η τσικουδιά , ή αλλιώς ρακή είναι ένα διάφανο αρωματικό αλκοολούχο ποτό, με βάση το σταφύλι. Η κύρια παραγωγή της τσικουδιάς γίνεται στην Κρήτη και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της Κρητικής κουλτούρας και εκφράζει την Κρητική φιλοξενία.
